Buffet Hollands vanaf 10 personen 1 stamppot keuze vanaf 20 personen 2 stamppot keuzes vanaf 30 personen 3 stamppot keuzes vanaf 40 en meer personen 4 stamppot keuzes -Stamppot rauwe andijvie, stamppot hutspot, stamppot spruiten, stamppot boerenkool of stamppot zuurkool -Keuze uit en/of; bal gehakt, rookworst, klapstuk of speklap. Allen geserveerd met -Jus -Zuur -Mosterd […]

Buffet goed gevuld -1 braadworst p.p. -Jus en uien ingelegd bij de braadworst -Aardappel gratin -Bloemkool met roomsaus **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Macaroni -Huisgemaakte macaroni -Geraspte kaas -Sambal -Augurken **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Indisch -Gewokte groenten met rijst -Indische Balletjes -Apart geserveerde sauzen; pikante satésaus en zoetzure saus -Zoetzure komkommer -Sambal **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet nasi  -Huisgemaakte nasi -1 stokje kipsaté p.p. -Omelet reepjes -Kroepoek -Augurken -Sambal **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Spaghetti -Spaghetti bolognese -Geraspte kaas -Augurken -Groene salade **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Duits -200 grams schnitzel -Champignons en uitjes gebakken -Zigeunersaus -Krieltjes -Combinatie van aardappelsalade met groene salade **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Kip  -2 stokjes kipsaté p.p. -150 gram kipfilet blokjes in zoetzure saus -Stokbrood & kruidenboter -Groene salade **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Bami -Huisgemaakte bami -Stokje kipsaté p.p. -Sambal -Augurken -Omelet reepjes -Satésaus **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Basta Pasta -3 soorten pasta met blokjes kip dijen, gebakken groenten en een saus van peperroom. -Groene salade met dressing **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Lasagne (vanaf 10 personen) -Huisgemaakte Lasagne -Geraspte kaas -Groene salade -Augurken **Inclusief serviesgoed** **Inclusief Schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Winter -Huisgemaakte stoofpot van rundvlees -Spruitjes in roomboter met spekjes -Aardappelpuree -Rode kool met appel **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet USA Vooraf: -Aardappelsalade met rozijnen -Caesar salade -Groentesoep met grove gehaktballetjes Hoofd: -Spare ribs waarbij je niet hoeft te kluiven -Kippen kluifjes in cajun -Kippen kluifjes met honing -Zoete maïskolven -Stevig gekruide aardappelen -Koolsla **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**  

Walkin Diner -Mini soepje naar keuze: Knoflooksoep / Mosterdsoep met hamblokjes/ Tomatensoep/ Uiensoep/ Erwtensoep*/ Lentesoep*/ Groentesoep –Yakitori spies of Vegetarische saté –Puntzakje Vlaamse frites (Foodtruck) -Brioche met 100% Angus hamburger met uienringen en truffelmayonaise  –Pasta tricolore met tomatensaus en wolgroenten –Reuze gamba op spies met ravigotesaus –Sashimi van oosterse zalm –Spare ribs  -Dessert: IJsfiets met smaken […]

Buffet Italiaans Vooraf: -Carpaccio met truffel mayonaise en oude kaas -Caprese met tomaat en pesto -Italiaanse tomatengroentesoep Hoofd: -Penne met gamba’s en verse groenten -Spaghetti bolognese -kipfilet met pesto roomsaus, rozemarijn en zeezout -Pikante aardappelen met cajun kruiden -Italiaanse salade met Coburger, mozzarella balletjes, groene asperges, pijnboompitten, cherry tomaten, dille dressing, rode uien, komkommer partjes […]

Buffet Spaans Vooraf: -Antipasta met verschillende soorten vlees, olijven, artisjok, asperges en tapenade. -Aioli, kruidenboter en stokbrood Hoofd: -Paella met verschillende soorten schaal en schelpdieren -Paella met kip -Spaanse pasta salade (koud) -Pittig gefrituurde aardappelen **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**    

Buffet Speciaal Vooraf: -Vissalade met o.a. gerookte zalm, mosselen, makreel, haring en krabsticks -Vleessalade met 0.a. boerenham, salami, paté, rosbief en gerookte kipfilet Hoofd: -1.5 stokje kipsaté p.p. -2 plakken beenham p.p. met mosterdsaus -Aardappel gratin -Gepocheerde pangasius ingelegd in zoete witte wijn en groenten -Stokbrood en kruidenboter **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet gamba’s -Gepelde gamba’s (10 p.p.) in een Indiase curry met groenten en rijst -Stokbrood **Inclusief serviesgoed** **Inclusief schoonmaakkosten en bezorging**

Buffet Sakana staat voor vis in het Japans Vooraf: -Sashimi van tonijn en zalm met, wasabi, wasabi mayonaise, wakame, sesam en gember -Itame (Japanse pittige soep) -Vispallet met makreel, haring en roze garnalen Hoofd: -Gepocheerde zalm -Noedels in bouillon -Yakitori met bosui -Sukemono verschillende soorten augurk -Edamame gestoofde sojabonen -Ebi gefrituurde garnaal -Plateau van verschillende […]

Buffet ter land ter zee Vooraf: -Trio van vis (makreel, sashimi van zalm en tonijn) -Carpaccio met truffel mayonaise, oude kaas en pijnboompitten -Mosterdsoep   Hoofd: -Gebakken zalmmoot met dille roomsaus en rozemarijn -Boeuf stroganoff -Aardappelgratin -Sperziebonen met kate spek omwikkeld Dessert: -Grand dessert met verschillende bavarois -Slagroom -Chocolaatjes -Vers fruit   **Inclusief serviesgoed** **Inclusief […]

Buffet Mediterraan Vooraf: -2 soorten soep naar keuze (tomaten, champignons, mosterdsoep, uiensoep, groentesoep of tomatengroentesoep) -Vissalade en vleessalade vergezeld met een ruim assortiment van vissoorten, vleessoorten en garnituren Hoofd: -Boeuf bourguignon -Italiaanse pasta penne met verse groenten, kipfilet en tomatensaus -Lamsrack met honing en Thijm en gegrilde groenten -Salade niçoise Dessert: -Grand dessert plateau met […]

Walking diner luxe Inclusief onbeperkt drank 3 uur Inclusief personeel 3 uur Inclusief aankleding Vooraf: -Amuse hapje gemêleerd -Gazpacho -Roggebrood met haring en ui -Reuze gamba -Wrap met dille dressing, gerookte zalm, pijnboom, cress, rode uien en zwarte kaviaar Hoofd: -Mini hamburger gemaakt in de Foodtruck op een mini sesam broodje met ui ringen, bbq […]