Werelds Buffet
Koude gerechten
- Carpaccio van ossenhaas op een salade met een dressing van pesto, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
- Salade caprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum
- Gegrilde paprikasalade met twee kleuren olijven, blauwe kaas en rucola
- Pastasalade van fusilli tricolore met ‘al dente’ gekookte groenten en een zachte dressing van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en honing
- Italiaans vleesplateau met verschillende dun gesneden vleeswaren
- Ciabatta’s ingesmeerd met pesto
- Olijfolie (extra vergine)
Warme gerechten
- Kalfssukade, langzaam gegaard in een jus de veau en bospaddestoelen
- Grote garnalen in een koriander, limoen, knoflook en munt
- Lasagne verde, de vegetarische versie met bechamelsaus en bladspinazie
- Aardappelpartjes uit de oven met rozemarijn, knoflook en olijfolie
- Groente ratatouille
€ 29,50
Hoe lang staan jullie?
We serveren standaard 1,5 uur lang, of tot alles op is. Ons team is altijd een half uur van tevoren aanwezig om op te bouwen. Meer tijd nodig? Geen probleem dat is gewoon bij te boeken!
Wat is het minimale aantal personen?
Voor een evenement hanteren wij een minimumafname van €395,00, excl. reiskosten van €0,75 per gereden kilometer.
Tot wanneer kan ik de aantallen wijzigen?
De definitieve aantallen kunt u tot 1 dag voor het evenement doorgeven, zodat wij alles goed kunnen voorbereiden.
Bekijk hier eerdere ervaringen
